Récemment, le Programme des Nations Unies pour l'environnement a organisé un banquet avec des produits que des chaînes internationales de supermarchés avaient rejetés parce qu’ils ne répondaient pas aux critères réglementaires en termes de calibre, de forme et autres caractéristiques. En bref, le produit n'avait pas l'air bon, il était « laid ». Mais, du point de vue du goût, était-il savoureux ?

Le développement, tant économique qu’humain, est une nécessité. L'Afrique connaît désormais une dynamique de croissance accélérée. En effet, avec des taux de croissance supérieurs à 5 % durant la plupart des dix dernières années, l'Afrique s’impose aujourd’hui comme l’une des régions à plus forte croissance dans le monde.

Récemment, un ami s'est rendu au Rwanda et m'a appelé pour exprimer son étonnement face à la propreté des rues de Kigali. Des commentaires comme « c'est si propre ici » sont fréquemment exprimés par les personnes originaires d'Afrique qui se rendent dans des régions du monde développé pour la première fois - les rues propres en Afrique sont souvent perçues comme l'exception plutôt que la règle.