La production du café en Afrique et la situation sur le marché mondial - Note sur le marché des matières premières

19/07/2010
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Les producteurs africains de café ont fourni environ 12 % de l’offre mondiale et moins de 11 % des exportations mondiales de ce produit pour la saison 2009-2010. Cette contribution au marché mondial du café équivaut presque à celle de l’Indonésie, qui en est le troisième producteur mondial.

Malgré la faible contribution des pays africains au marché mondial du café, cette production représente une grande partie tant du PIB que des exportations  dans certaines des petites économies du continent.

Ainsi, en Ethiopie et au Rwanda, les exportations de café ont-elles généré respectivement 26 % et 22 % des revenus d’exportation en 2009. De façon frappante, le café est produit principalement par des petits paysans qui contribuent pour plus de 95 % au total de la production en Ethiopie. Les conditions qui prévalent sur le marché mondial ont donc des implications importantes pour la croissance et la réduction de la pauvreté dans le pays.